utworzone przez Stara Praga - Redakcja portalu | mar 23, 2026 | Gastronomia
Jak zrobić dobre puree ziemniaczane aby było puszyste i smaczne? Wybierz mączyste ziemniaki typu B lub C, ugotuj je w zimnej osolonej wodzie do miękkości, odparuj po odcedzeniu, a następnie ugnieć na gorąco, dodając podgrzane mleko lub śmietankę oraz masło, co...
utworzone przez Stara Praga - Redakcja portalu | mar 18, 2026 | Gastronomia
Chińskie danie z kurczakiem przygotujesz z piersi kurczaka, skrobi ziemniaczanej, mieszanki warzyw oraz sosu na bazie sosu sojowego z dodatkiem oliwy sezamowej i octu ryżowego, smażąc szybko na wysokiej temperaturze w woku lub na patelni i podając z ryżem posypanym...
utworzone przez Stara Praga - Redakcja portalu | mar 15, 2026 | Gastronomia
Żywe winniczki trzeba najpierw oczyścić i bezpiecznie obrobić: głodzi się je 1 do 4 dni, posypuje solą dla usunięcia śluzu, obgotowuje kilka minut, wyjmuje mięso, odcina się wyłącznie mięsistą nogę, a następnie gotuje w aromatycznym rosole około 2 do 3 godzin i...
utworzone przez Stara Praga - Redakcja portalu | mar 14, 2026 | Gastronomia
Fondue mięsne przygotujesz w domu w trzech krokach: pokrój chude mięso w kostkę ok. 3×3 cm, zamarynuj w mieszance oleju i czerwonego wina przez minimum 4 godziny, a następnie smaż na widelcach w garnku do fondue przez 10-20 sekund i podawaj z sosami oraz...
utworzone przez Stara Praga - Redakcja portalu | mar 6, 2026 | Gastronomia
Szybka odpowiedź: aby ugotować ziemniaki puree, które będą wyjątkowo puszyste, wybierz mączyste ziemniaki, ugotuj je od zimnej, osolonej wody przez 15-20 minut, po odcedzeniu wykonaj dokładne odparowanie, a następnie rozdrobnij i wlej gorące mleko i masło. Zachowaj...
utworzone przez Stara Praga - Redakcja portalu | mar 4, 2026 | Gastronomia
Jak zrobic pyszne puree ziemniaczane w domowych warunkach? Aby zrobić purée ziemniaczane w domu, ugotuj obrane ziemniaki w osolonej wodzie przez 15-20 minut, po odcedzeniu krótko je odparuj, rozgnieć tłuczkiem lub przeciśnij przez praskę i połącz z gorącym mlekiem lub...
